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夏日炎炎，飲水較多是自然的事。不過，患有吞嚥困難的長者要喝多點也要點功夫，加凝固粉便是指定動作。
然而，比較多人使用的澱粉類凝固粉，價錢雖然便宜，但擺放耐一點便會有離水或變稀，對於有吞嚥困難的長者而言是會有「濁親」的風險！因此，新一代的凝固粉—增稠多醣類便應運而生。
增稠多醣類的凝固粉穩定性非常高，增稠後不會出現離水變稀現象，還有它不會改變食物的味道，可以加入大部份飲料和打碎後的糊狀食物，用者可安心進食，大大減低因進食困難而出現的缺水、營養不良，甚或吸入性肺炎等風險。
CMC就是其中一種增稠多醣類的成份，完全萃取自天然植物，攪拌後狀態穩定，不會出現離水變稀的情況。還有的是，它比一般澱粉類優勝，只用較少分量便能達致相應的濃稠效果。
日本名廠日清食品旗下的「Oillio快速增稠劑」是當中的表表者。一般而言，要調配100毫升水至嬰兒配方奶稠度，坊間的澱粉類要用約10克凝固粉，但Oillio快速增稠劑只需1克便做到同樣效果，是一個划算的選擇。另外，澱粉類會有升糖風險，對有糖尿病長者而言都不好。再者，放太多澱粉也會有濃重的生粉水味，也大大影響長者的食慾，降低生活質素！
為了讓吞嚥困難長者過一個具質素的晚年生活，Oillio快速增稠劑會是一個明智之選！
日本Oillio 特濃增稠劑
FD-MCH-OILSP
HK$ 360.00
日本Oillio 完美增稠劑
FD-MCH-OILQP
HK$ 330.00
