快到農曆新年送虎迎兔,年三十晚、年初一、二都是中國人重視的喜慶日子,預備各式美食,一家人開懷暢飲共渡佳節。在這歡樂日子長者會容易樂極忘形,高談闊論,進食時會有不集中精神情況;湯丸、年糕需要切細才進食,就可以慎防哽塞情況出現。中國人名言「食不言、寢不語」進食後才開心暢談,其實有它的智慧之道。
再者,在喜慶日子,親友共聚,長者都不免「破例」大吃大喝,對於有長期病患的長者,尤其是有三高的老友記,高脂高膽固醇的食物,雖然美味但對身體構成負擔。如再加上好杯中物的話,高血壓都是風險。
由歲晚到新正頭,相信不會餐餐都是大魚大肉的。我會建議如前一晚吃得豐富,之後的早餐或午餐都可以輕食為主,以「少油、少鹽、少糖及高纖」飲食原則,一來可讓腸胃休息一下,二來都可避免過量吸收高脂高膽固醇。
另外,如已開始服藥控制病情的,謹記定時食藥。不過,不管有沒有服藥,適時自我監測身體狀況都好重要,定期量度血壓、血糖及血脂,每天都作規律檢測,留意各讀數的變化,一有異常便應求醫。在疫情尚持續的情況下,持續做好個人衛生,減少受感染機會,再配備一部血氧機看門口,做足功夫,就可以讓自己和家人共度一個既開心又安心的新年。